Урокът, който научих, е…
„Спомням си, че в университета някои студенти ми се присмиваха и казваха „кой изминава целия път от Източен Кейп до университета в Кейп Таун, само, за да се научи да вари яйца… това е хоби… що за загуба на време и мозъчни клетки“. Но те не знаеха почти нищо за това, което учех, както и за моята мисия и виждания. Аз бях наясно точно какво искам. Модерно или не. Можех да завърша право или медицина, както искаха родителите ми. Но важното е да следваш сърцето си, да правиш това, което обичаш, и да си наясно с онова, което искаш… дори и хората да не виждат това, което виждаш ти! Просто продължаваш напред! Вярвам, че страстта, упоритият труд и ясната визия увеличават шансовете за успех.“
Siba Mtongana е родена на 10 декември 1984 г. в Източен Лондон, Южна Африка. Дипломира се в Университета в Кейп Таун. От 2010 г. е омъжена за дизайнера Brian Mtongana, с когото имат 3 деца.
Сиба определя себе си като „страстен и динамичен кулинарен ентусиаст“ на свободна практика – готви за предаването си Siba’s Table по Food Network; пише за различни медии и е редактор на кулинарно списание; жури е на кулинарните предавания Chopped и Masterchef за Южна Африка; автор е на кулинарната книга My Table. В момента е посланик на Foodbank South Africa – организация, която помага в борбата с глада и недохранването в страната. Освен това е и глобален посланик на Stop Hunger Now. Сиба вярва, че истинската й мисия е да работи за промяната в Африка и света. Нейна лична цел е да помогне за края на световния глад до 2030 г.
През септември 2013 г. стартира нейното кулинарно предаване Siba’s Table по Food Network. Днес то се излъчва в над 130 страни в Европа, Близкия Изток, Африка, САЩ, Австралия и Азия. Сиба е първата чернокожа южноафриканка, постигнала такъв успех.
Предаването дебютира в САЩ през април 2014 г. и достига до 60 млн. домакинства. През същата година Сиба е включена в класацията “2014 O Power List” на списанието на Опра Уинфри (O, The Oprah Magazine). Класацията събира на едно място 21 африкански жени, разтърсили света.
Сиба е носител на различни престижни награди за приноса й в кулинарната журналистика.
