26 ноември
Ок… ние обичаме торта.
Ок… ние живеем в опасна близост до сладкарница, в която ежедневно бъркат велики торти.
Ок… ние не подминаваме с лека ръка и най-малкия повод за торта (като например всяка „месечинка“ на всяко дете 🙂 ).
Но ние не сме причината за днешния ден.
Всъщност той съществува реално и извън нашата мини семейна Вселена.
Ако подходим сериозно към цялата тази авантюра с празничните 30 дни, днес трябва да поразсъждаваме върху произхода и историята на това чудо на земните чудеса. Тортата…
Историците твърдят, че пра-пра-пра-бабата на тортата се е появила в Древна Гърция и Египет. Тези първи печива са били тежки и плоски, с мед и ядки – предназначени за похапване след основното ястие. Всъщност много напомнят на днешната баклава.
По-късно римляните също създали своя версия. Да го наречем ли пра-пра-пра-дядото? Тяхната торта обаче била доста по-кремообразна и богата на вкусове. Но… ужас на ужасите… тортата често се приготвяла като знак на почит към боговете… и била оставяне за боговете в храмовете.
Как се празнува днешният ден? След краткото историческо въведение – разбира се, че е време за торта. Не забравяйте обаче, че истинските ентусиасти ще направят сами тортата 😉
При нас
Както вече споменах, до нас има сладкарница, в която ежедневно бъркат велики торти.
Затова, разбира се, решихме сами да направим тортата.
И понеже взехме това важно решение на обяд, осъзнахме, че ще ни отнеме много време да бъркаме и печем блатове.
Затова… за по-бързо, взехме следващото решение – да си купим готови блатове.
Което неминуемо доведе до следващото решение – да купим от любимите ни квадратни какаови блатове.
Понеже нямаме идея в кой магазин ги има, се насочихме директно към източника в Балчик.
Докато успеем да тръгнем, единият член на семейството заспа при баба и дядо, затова в леко намален състав направихме една разходка край морето. И взехме блатове.
Ето така, уж за по-бързо с готови блатове, се прибрахме чак вечерта.
Докато се навечеряме, стана време за пижами.
Междувременно стана и тортата, която обаче ще ни почака в хладилника до утре.
Честит празник с нашата специална Балчикова торта – сиропирана със сок от нар и покрита щедро с какаов крем, банани, портокали и натрошени орехи за разкош 🙂
