26 ноември

Ок… ние обичаме торта.

Ок… ние живеем в опасна близост до сладкарница, в която ежедневно бъркат велики торти.

Ок… ние не подминаваме с лека ръка и най-малкия повод за торта (като например всяка „месечинка“ на всяко дете 🙂 ).

Но ние не сме причината за днешния ден.

Всъщност той съществува реално и извън нашата мини семейна Вселена.

Ако подходим сериозно към цялата тази авантюра с празничните 30 дни, днес трябва да поразсъждаваме върху произхода и историята на това чудо на земните чудеса. Тортата…

Историците твърдят, че пра-пра-пра-бабата на тортата се е появила в Древна Гърция и Египет. Тези първи печива са били тежки и плоски, с мед и ядки – предназначени за похапване след основното ястие. Всъщност много напомнят на днешната баклава.

По-късно римляните също създали своя версия. Да го наречем ли пра-пра-пра-дядото? Тяхната торта обаче била доста по-кремообразна и богата на вкусове. Но… ужас на ужасите… тортата често се приготвяла като знак на почит към боговете… и била оставяне за боговете в храмовете.

Как се празнува днешният ден? След краткото историческо въведение – разбира се, че е време за торта. Не забравяйте обаче, че истинските ентусиасти ще направят сами тортата 😉

 

При нас

Както вече споменах, до нас има сладкарница, в която ежедневно бъркат велики торти.

Затова, разбира се, решихме сами да направим тортата.

И понеже взехме това важно решение на обяд, осъзнахме, че ще ни отнеме много време да бъркаме и печем блатове.

Затова… за по-бързо, взехме следващото решение – да си купим готови блатове.

Което неминуемо доведе до следващото решение – да купим от любимите ни квадратни какаови блатове.

Понеже нямаме идея в кой магазин ги има, се насочихме директно към източника в Балчик.

Докато успеем да тръгнем, единият член на семейството заспа при баба и дядо, затова в леко намален състав направихме една разходка край морето. И взехме блатове.

Ето така, уж за по-бързо с готови блатове, се прибрахме чак вечерта.

Докато се навечеряме, стана време за пижами.

Междувременно стана и тортата, която обаче ще ни почака в хладилника до утре.

Честит празник с нашата специална Балчикова торта – сиропирана със сок от нар и покрита щедро с какаов крем, банани, портокали и натрошени орехи за разкош 🙂

• 
• 
• 
• 
• 
• 
•